Crumble Pomme Raisins

Cliquez pour agrandir l'imagePour 6 ramequins :

  • 6 pommes
  • 100g de raisins secs
  • 125 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 cs de vergeoise brune
  • 6 biscuits spéculoos


Préparation  :  30 mn      Cuisson :  20 mn


Épluchez les pommes et coupez-les en 8, faites les revenir dans une poêle chaude avec un peu de beurre et la cuillère à soupe de vergeoise, ajoutez les raisins et 2 cs d'eau. Sur feu doux laissez caraméliser et retirez du feu. Préchauffez le four th.6 (180°C). Préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sucre, les spéculoos émiettés et le beurre partiellement fondu. Mettez les pommes dans le fond des ramequins et recouvrez les de pâte à crumble. Enfournez pendant 20 min. Servir tiède.
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Site web créé avec Lauyan TOWebDernière mise à jour : vendredi 24 novembre 2017