Minis quiches sans pâtes

Cliquez pour agrandir l'imagePour environ 40 mini quiches:


  • 3 oeufs
  • 1/4 de litre de lait
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 tranches de jambon émincées (peuvent être remplacées par des lardons ou encore du chorizo)
  • sel et poivre

Dans un saladier mélangez les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
Versez dans des mini moules en silicone et enfournez à 210° (th.7) pendant 30 mn à surveiller en fonction de la taille de vos moules, sinon vous risquez que ce soit trop sec....


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Site web créé avec Lauyan TOWebDernière mise à jour : vendredi 24 novembre 2017