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Salade de riz Pour 6 personnes :
- 200g de riz basmati
- 1 demi concombre
- 1 petite boite de maïs
- 2 tomates
- 10cl ce crème fraîche semi-épaisse
- 1 bouillon de légume
- Sel, poivre
Préparation : 10 mn Cuisson : 11 mn
Faites bouillir de l'eau avec le bouillon de légumes pour la cuisson du riz. Coupez les tomates et le concombre en petit dés et rassemblez les dans un saladier, ajoutez le maïs égoutté.
Versez la crème sur les légumes, salez et poivrez.
Une fois votre riz cuit, égouttez le et mélangez le à vos légumes.
Cette salade se mange tiède ou froide. | |
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