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Verrines crevettes chantilly
 Pour 20 mini verrines (5cl) :
20 cl de crème fraîche liquide entière
1 barquette de mini crevettes roses
ou 40 crevettes que vous prendrez soin de bien
décortiquer (compter 2 grosses crevettes par personne ou
3 petites)
20 brins de Ciboulette
Sel, poivre
Fouettez la crème fraîche bien ferme en chantilly puis salez et poivrez à votre goût!
Remplissez vos verrines d'une cuillère à soupe de crème chantilly, déposez les crevettes puis ciselez la ciboulette par dessus ( 1 brin par verrine)
Amuse bouche très léger et frais et très jolie présentation.
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